流態化速凍機的優點
1.急速保鮮:它是一種具有節能食品保鮮的新型單體快速凍結裝置。
2.凍品不結塊:完全符合I.Q.F.標準上風。3.凍品品質優:采用強力的空氣對流,凍結速度快,從而保證了凍品的質量。
4.傳熱效率:采用大套片全鋁蒸發器,傳熱系數高;并配用專門研制的耐低溫冷庫專用風機,風壓高,氣流適度合理。
5.衛生程度高:清洗、檢修十分方便。
6.能耗省,噪音低:采用節能冷庫專用風機及全鋁蒸發器的傳熱效果,能耗更省。
7.沖霜次數少:采用整套片、變片距、結霜率低,12小時連續工作不沖霜成為可能。
8.凍品范圍廣:所有不同形狀的果蔬類均可凍結,并可配小推車盤狀食品,達到多用途的IQF速凍機。