旺源機(jī)械生產(chǎn)的速凍機(jī)有隧道平板速凍機(jī)和流態(tài)化速凍機(jī)，用戶可以根據(jù)自己的速凍產(chǎn)品而選擇適合自己的速凍設(shè)備，那么什么樣的產(chǎn)品適合什么樣的速凍設(shè)備呢？這兩者速凍機(jī)又有什么樣的區(qū)別呢？
一般的速凍產(chǎn)品都可以選隧道平板的速凍機(jī)速凍。如水餃包子、糕點(diǎn)等多種面食產(chǎn)品;海鮮是產(chǎn)品等都可以選隧道平板的。但是像玉米粒、黃桃丁、蘋(píng)果丁、花蜜瓜定等這種顆粒狀的速凍產(chǎn)品我們要選用流態(tài)化的速凍機(jī)速凍；平板速凍機(jī)我們一般選用上吹風(fēng)或者是測(cè)吹風(fēng)，而流態(tài)化速凍機(jī)選用的是下吹風(fēng)。
關(guān)鍵字：隧道速凍機(jī)
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