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冷凍冷藏和速凍食品已經成為了城市家庭的主流食品之一。社會經濟的快速發展、人民的生活節奏不斷加快，基本上每家每戶的冰箱里都會常備有速凍餃子、湯圓、饅頭或者其他速凍米面食品。
隨著企業生產工藝的改良、機器設備的更新換代、原料配方的改善，使得中國市場上的速凍面米制品品種大量豐富，品質得到大幅提升。2005年我國速凍面米產量約為 128.97 萬噸，2014 年約為 528.26 萬噸，其中 2013 年速凍面米制品行業的產值約為 400 億元。根據行業預計，中國速凍面米制品行業未來 5 年產銷量年均復合增長將達到 13%-17%，發展勢頭較為迅猛。
速凍米面產品市場需求廣泛，產品產量受節氣影響小，因此受市場價格變化的影響也更小，當下冷鏈物流的日益完善也使得銷售渠道不斷拓寬，也是速凍米面食品的行業仍然較樂觀原因。與湯圓水餃等傳統產品不同，隨著家庭消費能力的增長和城市生活節奏的加快，速凍面點在家庭渠道中的消費量會有所上升，速凍面點行業要兼顧餐飲和流通渠道。
相對于生產用的速凍設備也精益求精，而極速制冷現生產的液氮速凍機，不僅速凍時間短，效率高，速凍后的產品品質是傳統壓縮機品質的N倍；經無數次試驗，解凍后食品和原來相差無幾，有些食品營養價值更高！歡迎咨詢來電！13070785573
