隨著時代科技的發展，人們對物質的要求是越來越高了，不管是對水果還是蔬菜，肉類和海鮮類等都有了進一步的提高，那么這些產品的儲藏就是一個問題了。說到儲藏那就要線讓它保鮮，那保鮮的好的辦法就是冷凍儲藏保鮮了。冷凍先鋒那就要找我們旺源機械有限公司生產的隧道速凍機了，提到速凍機大家就會問，這么貴的產品買回來不好用怎么辦啊，今天我就來教大家怎樣才能買到好用的速凍機，以下幾點是購買速凍機需要了解的問題：
1.速凍機要選用氟利昂制冷系統的
2.設備的冷凝溫度要達到-35°
3.速凍后的物料中心溫度要達到-18°
4.壓縮機要選擇比澤爾或富盛的牌子
5.要選用適合自己產量的規格
6.要選用適合自己物料的吹風方式。
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